Besoin de changer d’air ? Le Pays basque regorge de coins secrets où la nature s’exprime en grand. Des montagnes sauvages aux forêts magiques, voici quatre expériences pour renouer avec le vert et déconnecter du quotidien, avant de savourer deux tables authentiques où la cuisine locale fait la différence.
4 échappées vertes au Pays Basque
| Échappée verte | Localisation/Contact | Expérience proposée |
|---|---|---|
| Passerelle d’Holzarte | Larrau – 05 59 28 51 28 | Pont suspendu à 180 m, frissons et rando panoramique |
| Forêt d’Iraty | Chalets d’Iraty – 05 59 28 51 29 | Plus grande hêtraie d’Europe, marche, VTT, balades à cheval |
| Baie de Txingudi | Hendaye – 05 59 20 00 34 | Oiseaux migrateurs, pistes cyclables, vue sur l’estuaire |
| Parc écologique Izadia | Anglet – 05 59 03 77 01 | Lagunes, sentiers nature, biodiversité en accès libre |
Envie de sensations ? Commencez par la passerelle d’Holzarte, un pont suspendu vertigineux qui offre un panorama unique sur les gorges basques – parfait pour se dépasser et en prendre plein la vue. Pour une parenthèse 100% forêt, cap sur Iraty, ses sentiers, ses chevaux et la magie d’une hêtraie géante, où chaque saison est un nouveau décor.
À Hendaye, la baie de Txingudi est une escale de choix pour les amateurs d’oiseaux et de paysages entre eau douce et océan, avec piste cyclable et sentiers à perte de vue.
Le parc Izadia à Anglet, enfin, propose un bain de nature en plein estuaire de l’Adour, avec ses lagunes, sa faune, ses balades guidées et un espace pédagogique pour petits et grands.
Deux adresses gourmandes où savourer le Pays basque
Parce qu’un séjour réussi passe aussi par la table, voici deux adresses locales à ne surtout pas manquer : terroir, simplicité et convivialité au menu.
| Restaurant | Localisation | Ce qu’on aime |
|---|---|---|
| Hôtel-Restaurant Etchemaïté | Larrau | Plats basques généreux, vue sur Pyrénées |
| L’Apostrophe Cuisine et Comptoir | Hendaye | Cuisine bistronomique, terrasse ombragée |
À Larrau, le restaurant Etchemaïté vous accueille dans une ambiance rustique et chaleureuse, avec une carte inspirée des produits de la Soule : truite, agneau, et recettes traditionnelles servies face aux montagnes. À Hendaye, L’Apostrophe propose une expérience gourmande et moderne : pintxos à partager, assiettes créatives et ambiance détendue, que ce soit au comptoir ou sur la terrasse ombragée.